回收食品冻干机是在真空低温的环境下，让新鲜的食品水分冻结成固态升华出来，从而得到脱水干燥的食品。那么，回收食品冻干机使用时也是要注意的，下面简单介绍回收食品冻干机使用要点。
       
回收食品冻干机与传统的晒干、烘干、喷雾干燥方法相比，食品冻干技术具有保质期长、复水性好、色泽好看、口感好、营养成分含量高等优点。

回收食品冻干机的冷冻舱下面的紧缩舱内如果有霜，则接上排水管，然后用少量热水（不能超过紧缩舱容积的一半）促进冰霜的融化。不能通过敲击冰块来除霜。

注意回收食品冻干机预冻的质量将直接影响冻干果蔬的质量。冷冻过程中的关键考虑因素是冷冻速率对冷冻材料质量和干燥时间的影响。

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